منتديات انا سعودي
اهلا وسهلا بكم في منتدىيات اننا سعودي
www.anasaudi.yoo7.com


مرحباً بك يا زائر في منتديات انا سعودي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوين
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى

عدد المساهمات : 166
نقاط : 854
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/06/2009

مُساهمةموضوع: الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه   الإثنين يوليو 27, 2009 12:42 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





[center]الايس كريم

[center]مع ارتفاع درجة حرارة الجو يحتاج الانسان لمشروبات باردة او أيس كريم



وهنا ننقل لكم ملف عن الايس كريم


ارجوا أن ينال الاعجاب منكم


* إحرصي أن يكون عندك أنواع من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه

** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني



(( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها ))
*** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه


1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين



2- تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو
وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه

3-رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز





4- ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل

[/center]




[center]5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه



أو مع ســــــــــــلطة الفواكه






أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم






6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها

7- الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس




8- ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم

















الايس كريم وانواعه
[/center]
[/center]

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*



االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم

الطريقة:

في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.


*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*



المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.


الطريقة:

اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.


*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*



المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد


*.*.ايس كريم الشوكلاته .**




المقادير:


2 كوب كريمة ثقيلة

1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد








و بالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اتحادي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجنسيه : سعودية

البلد : جدة

انثى

عدد المساهمات : 31
نقاط : 100
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه   الثلاثاء يوليو 28, 2009 3:34 am

رووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

الجنسيه : كويتي

البلد : الكويت

ذكر

الدلو عدد المساهمات : 192
نقاط : 851
السٌّمعَة : 1
العمر : 14/02/1996
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
الترفيه : الترفيه

مُساهمةموضوع: رد: الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه   السبت أغسطس 22, 2009 12:48 am

على الوصفه الي اكثر من روعه شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كــــويــتاوي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنسيه : كويتي

البلد : الكويت

ذكر

السرطان عدد المساهمات : 103
نقاط : 467
السٌّمعَة : 0
العمر : 14/07/1994
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
الترفيه : الترفيه

مُساهمةموضوع: رد: الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه   السبت أغسطس 22, 2009 2:56 am

الله يهديتس شهيتينا وحنا صايمين هههههههههه Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر 15
مشرف
مشرف
avatar

الجنسيه : سعودي

البلد : مدينه

ذكر

القوس عدد المساهمات : 193
نقاط : 1470
السٌّمعَة : 4
العمر : 26/11/1417
تاريخ التسجيل : 28/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه   الأربعاء سبتمبر 02, 2009 1:44 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الايس كريم بانواعه وطرق تقديمه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انا سعودي :: القسم الاجتماعي :: الطبخ-
انتقل الى: