منتديات انا سعودي
اهلا وسهلا بكم في منتدىيات اننا سعودي
www.anasaudi.yoo7.com


مرحباً بك يا زائر في منتديات انا سعودي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اضرار حفظ الطعام في الثلاجة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوين
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى

عدد المساهمات : 166
نقاط : 854
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/06/2009

مُساهمةموضوع: اضرار حفظ الطعام في الثلاجة   الإثنين يوليو 27, 2009 1:17 am

أضرار حفظ الطعام في الثلاجه

خطأ كبير تقع فية بعض ربات البيوت وهو استخراج اللحوم أو الاسماك من المجمد (الفريزر) وأخذ حاجتهن منها ، ثم إعادتها مرة أخرى للثلاجة .
وذلك لأن إذابة الثلج عن اللحوم والأسماك يهئ الفرصة لتكاثر الجراثيم والبكتريا ولذا لا يجوز حفظها مرة اخرى.
-يجب تنظيف السمك وإزالة أحشائة قبل حفظة بالمجمد ، ويجب أن يحفظ في عبوات من البولي ايثيلين (أكياس البلاستيك المعروفة)
-تجنبي تماما حفظ اللحوم أو الأسماك دون تغطية لأن هذا يسبب جفاف السطح وإحداث مايعرفة المتخصصون بإسم ((حروق التجمد)) علاوة على أن عدم تغليف اللحوم يزيد من كمية الثلج داخل المجمد وبذلك تقل كفاءة التبريد داخل المجمد.
-لا يفضل بصفة عامة تخزين أو حفظ الطعام بالثلاجة لفترة طويلة، فالافضل أن يؤكل طازجا على قدر المستطاع .
-يراعى عند حفظ الجبن أن يحاط بورق الألمنيوم فذلك يقاوم جفافة وفسادة.
-لا يجوز حفظ ما تبقى من المأكولات بالثلاجة لأكثر من يومين.. وفي حالة الاضطرار لذلك يجب وضعها بالمجمد. ويراعى عند حفظها بالثلاجة أن تكون في عبوات محكمة الغلق.
-تجنبي حفظ البيض بالثلاجة في كرتون البيض ، فالافضل أن يحفظ في الاماكن المخصصة لة بالثلاجة، ويراعى أن تكون القمة الكبيرة لاعلى فذلك يقاوم فسادة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اتحادي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

الجنسيه : سعودية

البلد : جدة

انثى

عدد المساهمات : 31
نقاط : 100
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: اضرار حفظ الطعام في الثلاجة   الثلاثاء يوليو 28, 2009 3:51 am

شكراااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

الجنسيه : كويتي

البلد : الكويت

ذكر

الدلو عدد المساهمات : 192
نقاط : 851
السٌّمعَة : 1
العمر : 14/02/1996
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
الترفيه : الترفيه

مُساهمةموضوع: رد: اضرار حفظ الطعام في الثلاجة   الأحد أغسطس 23, 2009 3:18 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبودالطيوب
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الجنسيه : سعودي

البلد : السعوديه

ذكر

العقرب عدد المساهمات : 1629
نقاط : 8307
السٌّمعَة : 8
العمر : 26/10/1996
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
الموقع : منتديات انا سعودي
الترفيه : التصميم

مُساهمةموضوع: رد: اضرار حفظ الطعام في الثلاجة   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 3:53 pm

مشكووررااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anasaudi.yoo7.com
 
اضرار حفظ الطعام في الثلاجة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انا سعودي :: القسم الاجتماعي :: الاسرة-
انتقل الى: