منتديات انا سعودي
اهلا وسهلا بكم في منتدىيات اننا سعودي
www.anasaudi.yoo7.com


مرحباً بك يا زائر في منتديات انا سعودي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية اللحم بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلك حركات
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 71
نقاط : 202
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

مُساهمةموضوع: صينية اللحم بالفرن   الأحد أغسطس 02, 2009 7:54 pm


صينية اللحم بالفرن



المقادير:


• كيلو لحم عجل صغير ومدقوق رقيق جدا (فيليه عجل).
• ملح وفلفل وهيل مطحون حسب الحاجة.
• 2 حبة فليفلة خضراء.
• 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة شرائح.
• نصف كوب زيت زيتون.
• ربع كوب زيت ذرة.
• ماء للطهي.
• ورق قصدير.
• ملعقة كبيرة خل.


طريقة التحضير:


• تقطع اللحمة المدقوقة قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
• تفرم الفليفلة والبصل والطماطم دوائر رقيقة وتضاف إلى اللحمة.
• يضاف زيت الزيتون وزيت الذرة إلى المقدار السابق.
• يضاف الملح والفلفل والهيل وكذلك الخل والليمون.
• يحرك الخليط جميعا ثم يرتب في وعاء خاص بالطبخ ويوضع عليه كوبان من الماء.
• يلف بورق القصدير ويوضع في فرن حار ويترك لمدة ساعة حتى ينضج.
• يقدم مع الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كــــويــتاوي
عضو مميز
عضو مميز
avatar

الجنسيه : كويتي

البلد : الكويت

ذكر

السرطان عدد المساهمات : 103
نقاط : 467
السٌّمعَة : 0
العمر : 14/07/1994
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
الترفيه : الترفيه

مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم بالفرن   السبت أغسطس 22, 2009 2:58 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر 15
مشرف
مشرف
avatar

الجنسيه : سعودي

البلد : مدينه

ذكر

القوس عدد المساهمات : 193
نقاط : 1470
السٌّمعَة : 4
العمر : 26/11/1417
تاريخ التسجيل : 28/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم بالفرن   الأربعاء سبتمبر 02, 2009 1:36 pm

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية اللحم بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انا سعودي :: القسم الاجتماعي :: الطبخ-
انتقل الى: