معكرونة الجبن •

المقادير :

معكرونه
طحين
بطاطس
حليب بودره
زيتون
قشطه
جبن أبيض مالح
جبن كرفت
زبدة

•الطريقه:


تسلق المكرونه في ماء وملح وقليل من الزيت , حتى تستوي ثم تصفى .




تبشر أنواع الجبن .






نقطع البطاطس لمكعبات متوسطة الحجم ونسلقها.





نعمل صلصلة بشاميل , مكونة من زيده وطحين وحليب ( حسب كمية عدد
الأشخاض والمعكرونه ) .

ثم نضع أنواع الجبن المبشور في صلصة البشاميل مع القشطه وتخلط ,
ثم تضاف المكرونه المسلوقه والبطاطس والزيتون .

ويرش عليها للزينه قليل من الجبن المالح .

شكرررررررررا

مشكور>...’’’...<
-

مــشكووور

العفووواا